Rozvoj praktických dovedností, které mění budoucnost mladých lidí

V Kambodži pomáháme středním školám rozvíjet praktickou výuku v oblasti akvakultury a zpracování potravin. Cílem je, aby žáci získali dovednosti využitelné v praxi – od chovu ryb po jejich zpracování a prodej – a mohli si tak vybudovat stabilní obživu.

V červenci 2025 se tým Střediska humanitární a rozvojové spolupráce Diakonie ČCE vydal na další monitorovací cestu, během níž pokračoval v realizaci projektu na podporu výuky praktických dovedností na kambodžských středních školách.

Výuka v praxi

Školení probíhalo přímo na chovatelské stanici a v potravinářské dílně Metapheap Khmer-Japan Sameakki Meanchey High School, jedné z těch, které jsme společně s partnerskou organizací LHCO na školách vybudovali v uplynulých měsících.

Učitelé se zde neučili pouze, jak ryby chovat, ale také jak udržet kvalitu vody, jak plůdek správně krmit a selektovat, jak využívat přirozené ekosystémy a jak rybí maso nezávadně a lahodně zpracovat.

Na stolech z nerezové oceli se leskly čerstvé tilapie, zatímco Natálie Jenišová demonstrovala techniky zpracování a balení rybích výrobků.
„Nejde jen o to, aby ryba přežila,“ vysvětloval Jaromír Novák během jednoho z bloků. „Jde o to, aby celý systém – od vody po prodejní pult – fungoval jako udržitelný cyklus.“

Splněný sen

Při návštěvě Hun Sen Krang Samor High School v regionu Kampong Chhnang nás přivítal ředitel Um Bunna, který nás hned po setkání odvedl do potravinářské přípravny. Tyto processing rooms se v rámci našeho projektu stavěly v minulém roce.

„Jde vlastně o splněný sen,“ řekl s vážným pohledem. „Chtěl jsem, aby se naše děti naučily nejen pěstovat mango nebo chovat ryby, ale také zpracovávat potraviny podle mezinárodních standardů, aby je uměly sterilizovat, sušit, konzervovat a prodávat. Bez LHCO a Diakonie bychom to nikdy nedokázali. Díky rozvojové spolupráci s Českou republikou jsme se takovou výrobnu naučili postavit i využívat – a nyní plánujeme vlastní vodohospodářský uzavřený systém. To už je tedy za hranicí snu a my jsme za to vděční.“

Všude, kam jsme přijeli, jsme viděli, jak se náš TVET projekt stává součástí života na školách.
V Tuek Phos High School se studenti po vyučování shromažďovali kolem čerstvě napuštěných nádrží, kde se učí monitorovat teplotu a pH vody.
V Krang Samor High School už běží první pokusné série zpracování potravin z ryb a místní komunita se začíná zajímat o možnost prodávat vlastní produkty na trhu.
V Metapheap Khmer-Japan Sameakki Meanchey učitelé během praktické výuky diskutují, jak výuku rozšířit i o marketing a prodej.

Proč právě ryby? Vize pro novou generaci

Projekt je mnohem víc než jen kurz akvakultury. Iniciativa, podpořená Českou rozvojovou agenturou, je přímou implementací české národní rozvojové strategie se zaměřením na priority Zemědělství a rozvoj venkova, Udržitelné nakládání s přírodními zdroji a Inkluzivní sociální rozvoj.

Systematicky pomáháme středoškolákům získat praktické dovednosti, které jim otevřou dveře k lepší budoucnosti. Uplatnění mladých lidí je v Kambodži stále velmi složité, zemědělská výroba zaostalá a životní podmínky náročné.
Cílem rozvojové spolupráce je nabídnout konkrétní nástroje, které umožní celé jedné generaci kambodžských dětí vymanit se z pout sociální stagnace.

Jak se předává know-how

Samotná školení jsou srdcem celého projektu. Vidět, jak se české know-how potkává s místním nadšením, je nesmírně inspirující.

Teoretickou i praktickou výuku vedou čeští experti Jaromír Novák a Natálie Jenišová, ale klíčové pedagogické trio doplňuje místní školitel Pouh Seranak. Společně propojují teoretické základy s praktickými ukázkami a nácvikem dovedností.

Sledovat doktoranda Royal University of Agriculture Seranaka Pouha, jak dokáže udržet pozornost a motivaci všech účastníků, bylo jedním z nejsilnějších momentů celé cesty. Jeho schopnost zaujmout kolegy je příkladem úspěšného přenosu kompetencí – základu skutečné udržitelnosti.

„Projekt přece nestojí na tom, že my něco přivezeme a odjedeme do zapomnění. Klíčový je přenos kompetencí,“ shrnuje Jaromír Novák.

Partnerství a spolehlivost jako klíče k úspěchu

Humanitární středisko Diakonie ČCE působí v Kambodži již od roku 2013. Úspěch projektu je živým naplněním strategického zaměření České republiky na budování efektivních partnerství mezi veřejným, soukromým, občanským a akademickým sektorem.

Na místě práci koordinuje Ath Samnang z partnerské organizace LHCO a náš projektový manažer Ouk Pouv.
Na rozvojovou práci Diakonie navazují i české firmy jako Holistic Solutions nebo Kokopon, které přinášejí odbornou expertízu a nacházejí zde udržitelné, neinvazivní podnikatelské příležitosti.

Pohled do budoucnosti

Naše práce má smysl jen tehdy, pokud je udržitelná a přináší dlouhodobý dopad. Zračí se to v momentu, který symbolicky shrnul celou vizi projektu:

„Říkáte, že by měly sloužit ještě dvacet let, pane Nováku? V tom případě Vás zvu na návštěvu ode dneška za dvacet let – a ruku na to, že opravdu přijedete!“ usmál se Um Bunna, ředitel partnerské školy, po naprojektování akvastanice.

Taková sázka na budoucnost je nejlepším potvrzením, že naše úsilí padá na úrodnou půdu.
Práce v zahraničí nám umožňuje budovat dobré jméno České republiky, stavět mosty mezi kulturami a přispívat k regionální stabilitě.

Každá z těchto dílen, každá nádrž na ryby či sušárna ovoce představuje naději, že mladí lidé v Kambodži najdou perspektivu tam, kde by ji dřív nehledali.

O projektu

Rozvoj praktických znalostí (TVET) a dovedností studentů středních škol v provinciích Kampong Speu a Kampong Chhnang
Realizace: Diakonie ČCE – Středisko humanitární a rozvojové spolupráce (HRS)
Partneři: Lutheran Hope of Cambodia Organization (LHCO) a Holistic Solutions
Podpořeno: Českou rozvojovou agenturou

Za Diakonii ČCE – HRS se na přípravě školení pro učitele podíleli naši manažeři Ondřej Cakl a Ouk Pouv, za partnerskou LHCO koordinátor programu Ath Samnang.
Výuku vedli odborníci Jaromír Novák a Natálie Jenišová z brněnské firmy Holistic Solutions, která se specializuje na ekologické rozvojové projekty.
Místní školitel Pouh Seranak se stal klíčovým mediátorem českého know-how – nejenže překládal výklad do khmerštiny, ale sám zpracoval řadu lekcí o místních podmínkách chovu ryb.

Vývoj projektu a další novinky z Kambodže můžete průběžně sledovat na našem webu a sociálních sítích.