Rytmus života obyvatel oblasti Chuko na jihu Etiopie určuje práce v zemědělství a počasí. Úroda závisí na proměnlivých a těžko předvídatelných srážkách. Ve spolupráci Diakonie a etiopských farmářů se daří zkvalitňovat životní podmínky.
Jak se uživit na jihu Etiopie?
Obyvatelé vesnic pěstují různé plodiny jako enset, kukuřici, ananas, kávovník či mangovník a chovají krávy, kozy a ovce. Ale lidí přibývá a políčka se musí dělit, aby se všichni uživili. Bez správného zacházení je půda velmi rychle vyčerpána . Domácnosti si často vypěstují jídlo pouze na 3-5 měsíců v roce. Zdravotní péče v obcích je nedostatečná nebo žádná, mnohdy chybí bezpečný zdroj vody a místním úřadům schází dostatek kapacit a prostředků pro nápravu této situace.
V 14 560 domácnostech v oblasti Chuko na jihu Etiopie žije 54 655 lidí, ještě přesněji 27 405 mužů a 27 250 žen. Přesně tolik lidí se účastnilo projektu Diakonie ČCE.
Cíle spolupráce
Tříletá spolupráce českých, německých a etiopských partnerů usilovala především o:
- zvýšení a rozrůznění zemědělské výroby ,
- vyšší udržitelnost hospodaření s přírodními zdroji ,
- zvýšení příjmů domácností v oblasti,
- zlepšení zdravotního stavu místních obyvatel skrze přístup k bezpečné vodě a lepšímu dodržováním základních hygienických návyků,
- posílení místních komunitních organizací ,
- posílení postavení žen .
Pestřejší strava a nové zdroje příjmu
Poskytli jsme farmářům kvalitní sazenice ensetu (falešný banánovník), kávovníku, ananasovníku a ovocných stromků (mangovník, avokádo), osivo zeleniny (rajčata, mrkev, mangold, zelí, červená řepa) a fazolu a oddenky zázvoru.
Současně dostali farmáři odborná školení, jak plodiny pěstovat a jak zacházet s půdou, aby zvyšovali její úrodnost, aniž by museli používat chemii. Tak zajistí vyšší výnosy i čisté životní prostředí.
Někteří farmáři se připojili k nově vybudovanému zavlažovacímu kanálu . Zavlažování přinese vyšší výnosy a farmáři nebudou tolik závislí na srážkách.
Po třech letech společné práce se mohou lidé pestře a zdravěji stravovat a prodávat své výpěstky na trhu .
Více mléka pro děti a medu na prodej
Etiopské krávy jsou drobné a dávají denně třeba jen ½ litru mléka. Množství a kvalita mléka závisí také na genetické výbavě dojnic. Pracovali jsme na jejím zlepšení prostřednictvím umělé inseminace kvalitním genetickým materiálem.
Pro dosažení tohoto cíle je zapotřebí více času, proto jsme v technikách umělé inseminace vyškolili zootechničku a farmářům objasnili výhody této metody, která přinese vyšší množství mléka. Krávy se nyní také krmí kvalitnější pící. Přímo ve městě Chuko pracuje veterinární klinika .
40 mladých lidí jsme vzdělali v chovu včel a věnovali jsme jim 24 vylepšených úlů. Prodejem medu si tito lidé zajistí lepší živobytí.
Bez bezpečné vody to nejde
Vybudovali jsme společně 10 nových zdrojů pitné vody . Postavili jsme 90 latrín a školili o problematice vody a hygieny . Zvýšila se čistota i množství dostupné bezpečné vody, což se pozitivně projevilo na zdraví dětí i dospělých.
Podnikat a spořit
Postavení žen se zlepšilo. Ženy se organizují ve 12 spořících družstvech . Najdeme mezi nimi družstva s pozoruhodnými názvy, třeba Bereket – česky Dar, Degenet – Pokora, Kayite – Příležitost, Chabicho – Světlo, Danchuma – Dobrota nebo Mentesinot – Moc/Síla.
Členky družstev mají přístup k úvěrům a mohou si dovolit začít podnikat . Nejčastěji chovají a vykrmují zvířata.
Jídlo, oblečení, škola i bydlení
Obyvatelé vesnic si uvědomují, že je teď na nich, jak nové znalosti a zkušenosti udrží v praxi. Jsou motivovaní – už nyní je zdravotní stav dětí i dospělých lepš í díky čisté vodě, dodržování hygienických návyků a bohatší stravě. Také příjem domácností je vyšší než dříve.
Farmáři, kteří se spolupracovali s projektem, mohou teď zajistit své rodině jídlo po celý rok, oblečení, důstojné bydlení a školní docházku pro děti.
Vojtěch Žitný, Hana Pfannová
